アジア料理広めよう!


こんにちは。みらい塾 塾長の馬場です。onpu1

皆さんは、Chinese Food(チャイニーズ・フード:中華料理)がお好きですか?


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世界三大料理のひとつにも挙げられている「チャイニーズ・フード」は、広東料理、四川料理、福建料理など、地域によって料理法や味付けが大きく異なります。

 

 

また、世界各国に点在しているテイクアウトのお店は、手軽にチャイニーズ・フードが楽しめるとあって、庶民のレストランとしてアメリカでも長きにわたり親しまれているアジア系のお店のひとつです。

そんなチャイニーズ・フードの中心地であるChinatown(チャイナタウン)では、地域の活性化を目的としたイベント「Chinatown Restaurant Week(CRW:チャイナタウン・レストラン・ウィーク)」を今週末まで開催しています。CRW

今年で3回目となるこのイベントには、中華料理を始め、ベトナム料理、マレーシア料理、日本食などのチャイナタウンにあるレストラン20軒が参加しています。前回、前々回は、ニューヨーク・レストラン・ウィークのような一律料金でしたが、今年は各レストランがそれぞれ割引や特別メニューを提供します。ちなみに、レストランではありませんが、今年のイベントスポンサーである「HÄAGEN-DAZS(ハーゲンダッツ チャイナタウン店)」では、バースデーケーキの割引サービス(2割引き)を行っています。

参加レストランや割引の詳細は、公式サイトをご覧ください。レストランによっては、「チャイナタウン・レストランウィーク」と言わないと割引が受けられない場合もあるので、事前にご確認ください。

また、つぶやきサイト「Twitter(ツイッター)」を利用した写真コンテストも行っているので、料理の写真を取るのがお好きな方は参加してみてはどうですか?

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from the official site

【イベント詳細】
Chinatown NYC Restaurant Week
~3月30日(日)

公式サイト

※イベントや情報に関しての詳細は、公式サイトまたは上記連絡先へ直接お尋ねください。

 

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参加しているレストランの数が少ないので、まだまだ盛り上がりに欠けるイベントではありますが、アジア料理を広く知ってもらうには良い機会になるのではないでしょうか。ちなみに、チャイナタウンのレストランはクレジットカード不可のところも多いので、行かれる際は現金を持っていた方が良いですよ♪(^_-)-☆

 

 

 

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ジモモ ニューヨーク

 

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