こんにちは。みらい塾 塾長の馬場です。
以前「早寝早起き朝ごはん」で朝食の大切さについてお話したことがありますが、皆さんは、毎日、朝食に何を召し上がっていますか？
朝食 / yto
玩具メーカー大手のバンダイが今年初めに発表した３～１２歳のお子さんを持つ保護者の方を対象としたアンケート調査「お子様が朝食で食べたいものは何ですか？」では、パン食派が全体の36.9％（554人）で総合１位となり、ごはん食派（31.1％、466人）を若干上回る結果となりました。
【男女総合ランキング（回答数：1500人）】
- パン（主にトースト） 554人（36.9％）
- ご飯 466人（31.1％）
- 卵料理 243人（16.2％）
- ホットケーキ 163人（10.9％）
- 果物 131人（8.7％）
パン食派からの回答には、好きなジャムやシロップをかけて食べたいといった子どもらしい意見が多く、また朝の限られた時間帯を有意義に活用するために手軽に用意できるパン食を好む保護者の意見も多いようです。
総合２位のごはん食派からの回答には、「ホカホカの白いご飯、味噌汁、焼き魚」という渋い回答がある一方、パンと同様に手軽に食べられる「おにぎり」も人気でした。また、これも手軽に用意できる「○○ごはん」、例えば、卵かけごはん・納豆ごはん・ふりかけごはんなどの回答も多かったです。
パンやごはんに合わせて食べたいおかずとして、卵焼きや目玉焼きといった卵料理が総合３位にランクインするなど、さまざまな料理に合う点が人気を集めているようです。その他、ホットケーキ、果物、ヨーグルト、ウィンナー、シリアルなどがトップ１０にランクインしました。
親子ともに人気のパン食ですが、実は、ごはんは味が淡白な上、どんな食品や料理とも合うので、ごはんが主食のときには、主菜（卵・大豆・魚・肉などたんぱく質・脂質の供給源）と副菜（野菜などビタミン・ミネラルの供給源）が揃いやすいことが統計データ（2007年3月・高知大学教育学部研究報告より）からもわかっています。
時間がなかったり、簡単にすませたかったりするときは、おにぎりやおかゆなどから始めたり、インスタント味噌汁などを利用しても良いかも知れないですね。
朝食は一日のうちでもっとも大切にしたい食事なので、パン食でもごはん食でも栄養バランスを考えておいしく食べるようにしましょう！
【関連おすすめウェブサイト】
www.asajikan.jp/asagohan/：みんなの朝ごはんレシピ
今日のひとり言
| アンケート調査の結果で個人的に興味深かったのは、９～１２歳の男子が納豆を好んで食べているのに対し、女子の回答にはトップ１０ランク外と納豆の立ち位置が大きく分かれた結果となったことです。 独特の香りを放つ納豆を登校前に食するのは、子どもながらも女子にとっては、「エチケット違反」という感じなんでしょうか。ちなみに、３～５歳の女子は「納豆を食べたい」と回答しているので、入学前は問題なし！らしいですね。(^_-)-☆ |