皆さんは、カレーライスがお好きですか。
カレーライスは、老若男女問わず、多くの日本人に好かれている国民食とも言うべき料理です。
ニューヨーク在住の日本語教師より
皆さんは、「アメリカのデザート」と聞かれて、一番に思い浮かぶものは何ですか。
私は、なんと言っても【アップルパイ】です。甘く煮たリンゴをパイ生地いっぱいに敷き詰め、オーブンでこんがり焼く ―――まさに、アメリカを代表するデザートです。
皆さんは、Junk Food(ジャンク・フード)はお好きですか。

Hot Dog with Onions / Accidental Hedonist
ジャンク・フードは高カロリーで高塩分なので体に悪いと思いつつも、ついつい食べたくなるときがありますよね。そうしたジャンク・フードの王道【ホットドッグ】の有名店と言えば、「Papaya King(パパイヤ・キング)」です。
皆さんは、かつて一世を風靡した人気番組「Friends(フレンズ)」を覚えていますか。
「フレンズ」は、ニューヨークに住む男女6人のライフスタイルを描いた友情あり、恋愛あり、笑いありのSitcom(シットコム:コメディ・ドラマ)で、最後のエピソードが終了してから10年が過ぎた今も語られるほどの超人気ドラマです。
甘すぎるデザートが好まれてきたアメリカでは、日本の「適度な甘さ」のスイーツはこれまでなかなか受け入れられませんでした。
しかし、昨今の日本食ブームの波に乗り、スイーツ系でも「Beard Papa’s(ビアード・パパ)」のシュークリームやデザート専用バー「ChikaLicious(チカリシャス)」などがニューヨークで人気を博しています。
人種のるつぼと言われるニューヨークの街には、多国籍なFood Cart(フード・カート:屋台)がいたるところに出没します。
ニューヨークの街中にある「屋台」と言えば、真っ先に思い浮かぶのは【Hot Dog(ホットドッグ)】や【Pretzel(プレッツェル)】、アイスクリームなどのスナック系ですが、実は、がっつり系の屋台もニューヨーカーには人気なんですよ。
ニューヨークも、ようやく春らしくなり、陽気もよくなってきました。
この時期から、ニューヨークの至るところでは、日本の【お祭り】に当たる「ストリート・フェスティバル」が屋外で盛んに開催されます。
アメリカで気付く日本の素晴らしいところのひとつに、【トイレ事情】があります。
ニューヨーク市内には清潔な公衆トイレは皆無で、街を歩く人の多くは、デパートやカフェ、本屋などのトイレを利用します。そのため、いつもトレイの前には長い列ができます。
今週末は、いよいよJapan Day(ジャパン・デー)が開催されます。
今年で8回目の開催となるジャパン・デーは、2007年から毎年セントラルパークで行われている日米文化交流のお祭りです。
皆さんは、Chinese Food(チャイニーズ・フード:中華料理)がお好きですか?

Sesame Chicken Chinese Food Macro 12-6-08 8 / stevendepolo
世界三大料理のひとつにも挙げられている「チャイニーズ・フード」は、広東料理、四川料理、福建料理など、地域によって料理法や味付けが大きく異なります。
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