こんにちは。みらい塾 塾長の馬場です。
皆さんは、Japan Block Fair（ジャパン・ブロック・フェア）内で行われる「NY Street Ramen Contest（ストリート・ラーメン・コンテスト）」に一般審査員として参加されますか？
すでに１回目は５月に終わってしまいましたが、このストリート・ラーメン・コンテストは、５月～１０月にかけて３回、そして決勝戦の計４回が実施される予定で、すでに日本食の目玉となったラーメン文化をニューヨークに広めること、またより多くのニューヨーカーにラーメンを楽しんでもらうことを趣旨として発足された「NYラーメン委員会」が主催しています。
ラーメンに独自のアイデアとこだわりを持っている人なら、プロ・アマ問わず、誰でもコンテストに参加OKです。
第１回目のコンテストは、５月２０日にMidtown（ミッドタウン）のPark Ave（３９丁目と４０丁目の間）で行われたジャパン・ブロック・フェア内で開催され、鳥人ラーメン・寺川ラーメンなどすでにニューヨークに店舗を持つ人気ラーメン店から、これからニューヨークで売り出そうとしている新参ラーメン店、それにラーメン好きのアマチュアの方に至るまで、計８チームが出場しました。
どの店も長蛇の列を作るほど大好評でしたが、開催初回だったためか、審査方法の説明がきちんと一般の参加者に行き渡っておらず、最終的には公正な審査ができなかったことで、全員優勝の引き分けという微妙な終わり方になってしまったのが残念でした。コンテストは、まだ決勝戦を入れて３回あるので、今後に期待しましょう。
今後のコンテストの日程は、以下のとおりです。
- ７月２９日（日）
Broadway（４３丁目と４４丁目の間）
- １０月１４日（日）
Broadway（９３丁目と９４丁目の間）
- 決勝戦：日時・開催場所は未定（室内会場）
皆さんもストリート・ラーメン・コンテストに審査員として参加して、暑い夏を熱いラーメンを食べながら乗り切りましょう！
詳細は、以下のサイトより。
www.nyramen.org/index.html：ストリート・ラーメン・コンテスト公式サイト
今日のひとり言
| ここ数年で、ニューヨークにラーメン店が激増し、今では６０店舗以上もあるそうです。 以前は、ニューヨークでは専門店はうまくいかない傾向があったんですが、日本食・アニメを筆頭とした日本文化のブームにより、ニューヨークに昔からある「寿司・天ぷら・すきやき・しゃぶしゃぶ」だけでなく、ラーメン・カレー・焼き鳥・お好み焼きなどの日本人が好んで食べるB級グルメもニューヨーカーに受け入れられるようになったのが決め手でしょうね。 お箸を上手に使ってラーメンを食べているニューヨーカーが増えるのは、日本人として誇らしいです。(^_^)v |
